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辣木葉酪梨義大利麵
當廚房有著完美🥑酪梨時….不要只是把它搗成泥狀塗在吐司上
請試試這個能量滿滿的蔬食義大利麵，酪梨有著綿密滑順的質地、可以用來替代那些過於香甜的調味食譜
我們使用了大量的萊姆和辣木樹葉粉，創造出令人愉悅、兼具口感與健康的夏日義大利麵
食材
1/2-1茶匙ADUNA辣木樹葉粉、1/2酪梨、1/2顆萊姆汁、1茶匙蘋果醋、1 茶匙酪梨油、少量海鹽、少許黑胡椒、辣椒片、一小把蘆筍、一些冷凍豌豆、2份義大利細麵
作法
1.製作義大利麵醬：把所有食材放進攪拌機，攪拌到滑順奶油狀，濃稠度可隨個人喜好加入開水調和
2.根據麵條包裝上的指示先煮熟麵，將蘆筍切成小條、和冷凍豌豆在麵條快好時加入一起煮熟
3.義大利麵和蔬菜都煮熟後、瀝乾、並加入醬料食材一起調和，然後隨個人喜好加上黑胡椒和辣椒片裝飾、增加風味
快來品嚐吧~
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