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每天一睜開眼就開始吃吃喝喝,每一口吃入身體的食物,都在幫助我們維持日常所需的營養及體力。
這些吃下去的食物,到底有多重要?
世界衛生組織指出︰非傳染病的四大危險因子為
1.不健康飲食
2.缺乏運動
3.不當飲酒
4.吸菸
由此可見吃的食物選擇有多重要了。
衛生福利部國民健康署,有鑑於健康飲食的重要性,特別擬定了「每日飲食指南」,幫助國人瞭解均衡飲食的重要以及如何攝取。
所謂「均衡飲食」,是指每種必須營養素都要攝取到足夠量,熱量攝取及消耗要平衡。
以下是六大類營養素針對不同的熱量(大卡)的每日建議份數
圖表來源︰衛生福利部國民健康署
那到底每個人需要的熱量(大卡)是多少呢?
每人的大卡數是由體重計算來的,可以透過中研院營養資訊網 https://gao.sinica.edu.tw/health/plan.html
輸入年齡、性別、身高、體重及活動量,算出自己每日需要的大卡(卡路里),就會得出包括BMI、健康體位、飲食建議等。
下圖是以40歲、女性、身高160、體重50公斤得出的建議,每日需要1800-2000大卡。
有時在日常生活中會遇到營養素攝取量不足的狀況,如蛋白質、膳食纖維、OMEGA 3等,可以讓全球第一大奇亞公司奇亞籽來幫你。
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