慧緻國際健康生活館

    
    
    身為美國、澳洲和紐西蘭的主流天然健康食品，在北美、南美、澳洲和亞洲更是快速開發了近千種與奇亞籽相關的產品。究竟這個在全球造成風靡的奇亞籽，許多明星及公眾人物都不約而同地食用&飲用，有甚麼特殊的魅力呢？

    以品質優良的奇亞籽而言，成分中包括膳食纖維、蛋白質、OMEGA 3及OMEGA 6等，這些都是現代人較易缺乏、但十分重要的營養元素。

    

   來自澳洲的奇亞公司（The Chia Co）是全世界最大的奇亞籽品牌，產品均來自澳洲西部的金伯利(Kimberly)，為使奇亞籽完整保存OMEGA 3 ALA（不飽和脂肪酸），特別挑選這個南北緯15度的赤道地帶為栽種所在，確保成長過程中有充沛的陽光及水分。

    談起奇亞公司品牌創立的由來，身為第四代的小麥種植世家的John，當時十分沮喪，因為看到其栽種的穀物，被人們加入不健康的含糖精緻早餐裡食用，決定在2003年成立奇亞公司，推廣這個健康完膳的植物營養產品~奇亞籽。

    奇亞公司奇亞籽的五大優點

1.營養完膳：奇亞公司種植的奇亞籽含有豐富的植物性營養OMEGA 3、OMEGA 6。

2.品質穩定：奇亞公司以全天然的種植方式，生產潔淨、純正和無化學成分的奇亞籽，所有產品都通過澳洲政府官方實驗室的測試，品質系統是經由SQF2000 認證，並通過台灣SGS認證：310項農藥檢測、270項西藥成分、減肥藥成分、甲酸脂類塑化劑、黃麴毒素、大腸桿菌均未驗出，品質極為良好。

3.生產履歷完整：奇亞公司是全世界最大的奇亞籽生產商，奇亞公司的奇亞籽供應鏈，把通過嚴格品質測試的奇亞籽直接供應給全球的食品生產商、零售商和消費者，每個產品都有完整的生產履歷，確保品質的一致性。

4.保護環境：奇亞公司開發的獨特維護生態平衡的方法，既可以獲得最佳品質的奇亞籽，又可以保護環境。

5.更理想的食物：奇亞籽成分中包括膳食纖維、OMEGA 3及OMEGA 6，都是現代人十分必要的營養元素。

   以下為大家進一步說明奇亞公司奇亞籽所含有的天然植物營養素，讓大家更了解為什麼要食用奇亞籽：

OMEGA 3 ALA不飽和脂肪酸
奇亞籽含有20% OMEGA 3 ALA。OMEGA 3 ALA 是人體健康所需要的一種必需脂肪酸(EFA)。因為人體本身無法製造此必需脂肪酸，必須透過食物攝取，奇亞籽是極佳植物性OMEGA 3 ALA的來源。

膳食纖維
奇亞籽含有37% 的膳食纖維，其中80%屬不可溶性纖維，20%是可溶性纖維。膳食纖維可促進腸道蠕動、增加飽足感、使排便順暢。

蛋白質
頭髮和指甲主要由蛋白質構成。奇亞籽含有20%蛋白質，是理想的天然蛋白質來源之一。

其他
奇亞籽其他營養成分為7% OMEGA 6、16%包括鈣、鐵、磷、鎂、鉀等。

奇亞籽食用方法：

• 奇亞籽有美味的淡果仁味道，可以很容易地直接食用，或添加到日常飲食中。
• 可加入日常食用的食品或飲品中，如把奇亞籽撒在沙拉、湯、飲料，烘焙麵包、蛋糕或餅乾，或加入麥片中食用。
• 也可直接食用，食用後請多喝水。
• 可在晚上以1:10的比例將奇亞籽加入水中，快速攪拌，浸泡至第二天早上直接食用或混入粥、牛奶、麥片、麵包和飲料等一起食用。